Über Purefoodhabits
Wir sind eine österreichische Plattform, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, Ernährungswissen verständlich, praktisch und zugänglich zu machen. Unsere Mission: Menschen helfen, die Kraft echter Nährstoffe zu verstehen und in ihren Alltag zu integrieren.
Unsere Geschichte
Purefoodhabits entstand aus einer einfachen Beobachtung: Viele Menschen wünschen sich, ihre Ernährung besser zu verstehen, wissen aber nicht, wo sie anfangen sollen. Die Flut an widersprüchlichen Informationen, Trends und Marketing-Versprechen macht es schwierig, verlässliche Antworten zu finden.
Wir haben uns daher entschieden, eine Ressource zu schaffen – ein Ort, an dem echte Ernährungswissenschaft auf praktische Tipps trifft. Kein Marketing-Getöse, keine Wunderversprechen. Nur ehrliche, fundierte Informationen über Nährstoffe, wie dein Körper sie nutzt und wie du sie klüger in deine Mahlzeiten integrierst.
Seitdem unterstützen wir Menschen in Österreich und darüber hinaus dabei, ihre Ernährung bewusster zu gestalten – mit Verständnis, Vertrauen und praktischen Strategien, die wirklich funktionieren.
Bildung
Wir glauben an Wissen. Nur wenn Menschen verstehen, wie ihr Körper Nährstoffe nutzt, können sie eigenständige Entscheidungen treffen.
Ehrlichkeit
Keine Übertreibungen, keine leeren Versprechungen. Wir teilen das, was wissenschaftlich belegt ist – und das, was es nicht ist.
Praktisch
Theorie ist gut, aber Anwendung ist besser. Jeden Artikel begleiten konkrete Tipps, die du sofort nutzen kannst.
Unser Team
Hinter Purefoodhabits stehen Ernährungsfachleute, Autoren und Leidenschaftliche, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, dein Nährstoffwissen zu erweitern.
Sofia Bergmann
Gründerin & Ernährungswissenschaftlerin
Mit einem Doktortitel in Ernährungswissenschaften und über 12 Jahren Erfahrung in klinischer Forschung leitet Sofia die redaktionelle Vision von Purefoodhabits. Sie ist davon überzeugt, dass komplexe Nährstoffchemie nicht kompliziert erklärt werden muss. In ihrer Freizeit experimentiert sie mit regionalen, saisonalen Rezepten aus Salzburg.
Marcus Kögler
Content Lead & Gesundheitsjournalist
Marcus hat sich darauf spezialisiert, wissenschaftliche Erkenntnisse in prägnante, verständliche Texte zu übersetzen. Mit einem Hintergrund im Gesundheitsjournalismus und einer Leidenschaft für Lebensmittelkultur entwickelt er Inhalte, die gleichzeitig informativ und zugänglich sind. Er lebt in Wien und liebt es, lokale Märkte zu erkunden.
Elena Ostermaier
Wissenschaftliche Beraterin & Biochemikerin
Elena überprüft jeden Artikel bei Purefoodhabits auf wissenschaftliche Genauigkeit. Mit ihrem Ph.D. in Biochemie und mehrjähriger Erfahrung in der Laborforschung stellt sie sicher, dass unsere Inhalte aktuell und evidenzbasiert sind. Sie ist eine Verfechter von kritischem Denken in der Ernährungsdebatte.
Thomas Maurer
Design & UX, Plattformleiter
Thomas kombiniert sein Hintergrundwissen in Digital Design mit einer tiefen Überzeugung, dass gutes Design Information zugänglicher macht. Er baut die technische Infrastruktur für Purefoodhabits und stellt sicher, dass jeder – unabhängig von Alter oder technischem Know-how – unsere Artikel leicht finden und lesen kann.
Unser Bekenntnis
Wir schaffen Inhalte, die vertrauen verdienen. Das bedeutet: Wir zitieren unsere Quellen, diskutieren Grenzen und Unsicherheiten offen, und wir trennen klar zwischen „was wir wissen" und „was noch erforscht wird".
Wir sind nicht kommerziell. Purefoodhabits ist eine unabhängige, werbefreie Plattform. Wir verdienen Geld nicht durch Affiliate-Links oder versteckte Partnerschaften, sondern durch Abonnements und Spenden unserer Leser. Das bedeutet: Unsere einzige Verpflichtung ist dir gegenüber.
Wir aktualisieren ständig. Ernährungswissenschaft entwickelt sich weiter. Wenn neue Erkenntnisse veröffentlicht werden, aktualisieren wir unsere Artikel – und markieren die Änderung deutlich.
Wir hören auf dich. Wenn du einen Fehler findest, eine Frage hast oder ein bestimmtes Thema vermisst – schreib uns. Unser Team liest jedes E-Mail und antwortet persönlich.
Was unsere Leser sagen
Menschen aus ganz Österreich teilen, wie Purefoodhabits ihnen geholfen hat, ihre Ernährung zu verstehen.
„Ich habe jahrelang Ernährungsratschläge gelesen, die sich widersprochen haben. Purefoodhabits hat das endlich geklärt. Die Artikel sind gründlich recherchiert, aber nicht überwältigend. Zum ersten Mal verstehe ich wirklich, warum bestimmte Nährstoffe wichtig sind."
Julia Stadtmann
Innsbruck
„Als Sportler brauche ich präzise Informationen über Nährstoffe und Leistung. Purefoodhabits bietet genau das – science-basiert, aber praktisch. Ich habe die Artikel meinen Trainern empfohlen, und auch sie sind begeistert von der Qualität."
Christian Oberhuber
Graz
„Ich koche gerne und möchte wissen, was ich meiner Familie serviere. Purefoodhabits hat mir die Werkzeuge gegeben, um intelligenter einzukaufen und zu kochen. Die Artikel über Mineralien und Vitamine haben meine ganze Herangehensweise an Mahlzeiten verändert."
Monika Ziegler
Salzburg
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Wir freuen uns über Feedback, Fragen zu Inhalten oder einfach nur auf Austausch mit unserer Community.
Schreib uns eine E-MailHäufig gestellte Fragen zu Purefoodhabits
Purefoodhabits wird durch Leserspenden und Premium-Abonnements finanziert. Wir verzichten bewusst auf Werbung, Affiliate-Links und kommerzielle Partnerschaften. Das bedeutet: Dein Vertrauen ist unser einziges Geschäftsmodell. Wenn du unsere Arbeit unterstützen möchtest, kannst du ein freies Abonnement abschließen oder über unseren Kontaktbereich mehr erfahren.
Nein. Purefoodhabits ist eine Bildungsplattform, keine klinische oder persönliche Beratungsseite. Wir lehren dich, wie Nährstoffe funktionieren, damit du selbst bessere Entscheidungen treffen kannst. Wenn du einen individuellen Ernährungsplan benötigst, empfehlen wir dir, mit einem Ernährungsfachmann in deiner Nähe zu sprechen. Unsere Artikel helfen dir, solche Gespräche informierter zu führen.
Wir überprüfen unsere Artikel regelmäßig – mindestens jährlich – auf neue wissenschaftliche Entwicklungen. Wenn eine wichtige Studie veröffentlicht wird, die unser Verständnis verändert, aktualisieren wir sofort. Am Ende jedes Artikels findest du das Datum der letzten Überprüfung. Wenn du merkst, dass eine Information veraltet ist, kontaktiere uns gerne über unser Kontaktformular.
Ja! Wir ermutigen dich, unsere Inhalte zu teilen – mit Familie, Freunden oder auf Social Media. Wenn du einen Artikel zitierst, bitte erwähne Purefoodhabits und den Autorennamen. Für größere akademische oder kommerzielle Nutzungen kontaktiere uns unter [email protected].
Wir sind basiert in Salzburg, Österreich. Unser Büro befindet sich in der Kärntner Straße 42. Du kannst uns per E-Mail unter [email protected] erreichen oder anrufen unter +43 723 879 454. Wir beantworten Anfragen werktags meist innerhalb von 24 Stunden.